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糖質OFFの料理はいかがですか?

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こんにちは( ✌︎’ω’)✌︎

いきなりですが・・・末吉デイサービスセンター料理教室のお時間です♪笑

本日のお料理は「ゆで大豆とごまの落とし焼き」でございます!!

糖尿病の既往のあるご利用者様が、図書館で糖質OFFの料理本を借りられ、本の中のレシピで作ってみることになりました。

作り方はとっても簡単(^ ^)

⑴ゆで大豆を手で半潰しにします。

⑵そこにちりめんじゃこ・溶き卵を加え、よく混ぜます。

⑶最後にお好みでごまを混ぜ入れます。

⑷適当な大きさに形を整え、ごま油を敷いたフライパンで両面をカリッと焼き上げます。

⑸完成です♪

1個あたりの『糖質量0.3g』のヘルシー料理です♪

調味料等の味付けはしておりませんので、素材そのものの優しいお味に仕上がりました♪

なんとこのお料理、包丁を使わない上、難しい行程も一切ございません♪(´ε` )

糖尿病をお持ちの方、ダイエット中の方、包丁を使うのが難しい方、また小さなお子様にもおすすめです♪

ぜひ、作ってみてはいかがでしょうか?

Writer
末吉デイサービスセンターSUEYOSHI Day service center