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年末恒例!!!「そば打ち」

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皆様あけましておめでとうございます!リハケアガーデン国分です!

年が明け、早くも1週間が経ちましたが、いかがお過ごしでしょうか?

年末のお話になりますが

リハケアガーデン国分では、毎年恒例の「そば打ち」をしましたー!

毎年恒例のこのそば打ち・・・利用者様は毎年、やる気満々でスタッフは圧倒されてしまいます!!笑

「道具は揃ってる?」「これじゃあ小さいよ!家から道具を持ってくるから!」

前々日から道具を自宅で揃えてスタッフに貸し出されるO様!ありがとうございます!

血圧・体調管理の自分ノート記入後、誰から共なく直ぐにエプロン・割烹着に着替えて

いざ!開始!

事前に役割を利用者様・スタッフ同士で相談し合い、それぞれの役割で担当される利用者様方!

男性は薪から火起こし担当!一撃で割れなくともハンマーで追加打ち!外さずに当ててスゴいです!

包丁が手が震えて切れなくても調理用ハサミなら出来る!

切ることが出来なくてもキッチンで灰汁取りなら出来る!

「そばを練るのに座っては出来んが!」と終始立って作業して最後までやり抜く利用者様!

「次は私がやるから休んでおかんね」と気合を込める利用者様!

それぞれの”出来る事”の合体作!!そして完成!!

「うまかったー!」「久しぶりに食べれた!良かった!」

との声を聞きながらもある利用者様からは

「これで一年が終わったー。ホッとする」と企画の段階から道具・役割分担などを決めて動いてくださった利用者様からは蕎麦が美味しかったことはもちろん、無事に企画を成功で終えられた事もとっても嬉しかったと喜ばれていました!

ただただ、調理に参加するだけでなく、ここまでやり遂げたことの達成感は何倍も嬉しいですよね!!!

スタッフより頑張る利用者様の姿をまじかで見れた事で素敵な年末を過ごせました!

最後になりましたが、、、

2022年もスタッフ一同頑張って参りますので、今年もリハケアガーデン国分をどうぞ宜しくお願い致します!

Writer
リハケアガーデン国分RehacareGARDEN KOKUBU